茶農家 竹尾のブログ

明けまして、おめでとうございます！
いよいよ２０１３年が始まりました。

近所の神社にみんなで初詣に行き、
帰ってきてから、お食事に☆

今年のお節は一重一重詰めて、
このような感じに仕上がりました。


おかあさんとの共作です(*'-'*)

今年の栗きんとんには、「有機茶パウダー」を使用してみました。
あとから、お茶の香りが広がります。
お試しください☆

今年も、「竹尾茶業」をどうぞよろしくお願いいたします(*´∇｀*)

今日は津市江戸橋にある
「ウレタノカフェ」さんにお邪魔してきました。

ご夫婦でお店をされているんだとか。

店主の人柄が反映された居心地のよい店内で、
サンドイッチとケーキをいただいてきました。

このお店では１０種類ケーキがあるんですけど、その中で、
「名誉教授と作った有機茶パウダー」を使ったケーキが２種類いただけちゃうんです(*ﾟ▽ﾟ*)

・緑茶とクリームチーズのタルト

タルト部分以外にも、ふんだんにお茶が使われていて、
クリームチーズとの相性も◎

・緑茶と大納言のショートケーキ

スポンジやクリーム以外に、飾り付けられたメレンゲも
お茶がつかわれているんです♪
この波うった感じ、本当に可愛らしいケーキです。

どちらも美味しくって、
しっかりお茶の味が生かされています。

もちろん、サンドイッチも絶品！！！



お近くに行かれたかたは、
是非、食べてみてください♪

今日はバレンタインです。

「有機茶パウダー」入りのブラウニーを作ってみました♪



パウダー状のお茶なので、
お菓子や料理にも使いやすいんです。

なかなか、好評でした！

ブラウニーはかなり甘いお菓子なので、
紅茶などもいいんですけど、
濃いお茶とも相性がいいんです(*ﾟ▽ﾟ*)

「一番粉茶」は青のり上のお茶なので、
濃い目に淹れたい時に最適！

今日もブラウニーに合わせてみました。
お試しください〜☆

昨日のおやつは
おかあさんお手製のおはぎです(*'-'*)



お彼岸さんといえば、おはぎですよね〜★

｢竹尾茶業｣の｢有機茶パウダー｣と一緒にいただきました。

抹茶のような形状のパウダー状のお茶なので、
湯のみにいれてお湯を注げばすぐにお茶ができちゃいます。

普通に飲む以外にも、
焼き飯に入れるなど、料理に使ったり、



パンケーキなどのお菓子に入れたりと、



用途は様々。

是非、いろいろお使い下さい〜(*ﾟ▽ﾟ*)

新聞にうちの商品が載り、沢山の注文を頂いてます(^O^)／
本当にありがとうございますm(_ _)m