茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

ゴーヤ

ゴーヤチップス×粉茶塩

今日も暑いです。

そんな日には、ビールがおいしい(らしい)ですよね♪
(お酒は好きなのですが、ビールは苦手なので。。。)

おつまみにピッタリなのが、
ゴーヤを使ったチップス♪

ゴーヤチップス(10-08-28)


薄い輪切りにして、片栗粉をまぶして、
揚げるだけ。
塩をかければできあがり♪

簡単なのに、美味しいんです〜(^−^)

この時、先日ご紹介した「粉茶塩」をふりかけると、
また美味しいんです〜★
栄養価も高まりますし♪

是非、お試し下さい〜(*▽*)

ゴーヤ☆

お盆が過ぎたというのに、
まだまだ残暑が続いています。

先日も暑い日でした。
お茶を乾燥させるために「火入れ」という作業を行ってもらうのですが、
ただでさえ暑い工場の中でこの作業を行うと、
本当に蒸し風呂状態だそうです(>_<)
ドアや窓を開けて、扇風機を使っても
かなり暑い状態だそうです。
おとうさん、本当にお疲れ様でしたm(_ _)m

そんなお仕事の合間に、
おとうさん、おかあさんは野菜、果物を作ってくれています。
ゴーヤ、カボチャ、とうもろこし、きゅうり、なす、ウリなどなど。
(ちなみに、写真はゴーヤです♪)

ゴーヤ実(10-08-21)


ゴーヤの実(10-08-21)


種類も豊富で、採れたてをいただけて、
本当にありがたいです。
たもなどを使って虫を取り除いてくれるため、
これらも農薬を使っていません。

ちなみに、今日はゴーヤチャンプル、
昨日はそうめんチャンプル(ゴーヤ入り)でした♪

採れたてのとうもろこしの甘さは絶品♪

本当に、いつもご馳走様ですm(_ _)m
ありがとうございます。
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