今日の午前中はほうじ作業。
「砂炒焙機」という焙じ機でほうじます。
自社工場内で焙じ作業を行うのですが、
火を使うので暑い暑い・・・(ﾉД`;)
扇風機、大活躍です！

　　　　　20260729-IMG_7512

「茶農家竹尾」のほうじ茶は
「有機上ほうじ茶」と「有機ほうじ茶」の２種類。
焙じたては、やっぱり香りが違いますね。
工場中にほうじ茶の香りが広がります(＊ﾟ∀ﾟ)っ

今日も暑い一日でした。
地震の被害にあわれた方々、心よりお見舞い申し上げます。
この地域もいつ大きな地震がきてもおかしくなく、他人ごとではないです。
一日も早く、平穏な日常が訪れますように。