お茶を入れるとき、
同じ緑茶でもお湯の温度によってかなり味わいがかわります。

茶葉の量にもよりますが、
熱いお湯で淹れると、渋みがでちゃいます。
かなりの低温だと、色味は薄くなります。

６０〜７０度のお湯でじっくり丁寧に淹れると、
緑も濃く、甘みがしっかり感じられます。
お試しください。

今日は有機栽培茶「特上こだわり」を淹れて。
大好きなお菓子と一緒に。和みますね。
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週末はかなりの寒さになるようです。
風邪などお気をつけください(*´ -`)(´- `*)