今日の午前中のお仕事は
主人と自家工場にて茶葉の焙じ作業。
「上ほうじ茶」と「ほうじ茶」の作成です(´∀｀)

お茶の収穫時はそちらにかかり切りなので、
焙じ作業は行わずに事前に沢山ほうじ茶を作っておきます。
が、危うく、もうすぐ足りなくなるところでした(;￣Д￣)
あぶないあぶない。

作業中も焙じた香りが周辺に広がります。
ご賞味いただけると嬉しいです(´∇｀*)

一日の寒暖差が大きい日がつづいていますね。
体調管理にはご注意ください。