先日の製茶の続きです。

乾燥しながら揉んでいく作業です〜

蒸した茶葉を、乾燥しながら揉んでいくのだそうです。

いろんな機械で揉み乾燥→揉み乾燥→　　　完成♪
茎など　揉み乾燥　茎　茎

　茶葉　乾燥中間地点
　ガチャガチャ乾燥中��　ガチャガチャ乾燥中��


主に、おとうさんにしていただいています。

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