ミルクほうじ茶

仙台の日本茶カフェ『道草屋』さんに「ミルクほうじ茶」の作り方を教えて頂きました。
めっちゃ美味しくて、ほうじ茶の固定観念が吹っ飛びました。
是非一度、試してみてください!

【材料】
竹尾のほうじ茶:5g 
・お湯:100cc
・牛乳:150cc
・グラニュー糖:3g

 ‘蕕謀鬚鯤┐し、ほうじ茶を入れて3分ほど煮出す
◆´,傍軻とグラニュー糖を入れて、沸騰直前で火を止める
 そのまま2分間蒸らす
ぁ々しながらカップに注ぐ
(お好みで更にグラニュー糖を…)

今回、グラニュー糖がなかったので三温糖で作りましたが、
本当に旨い!!!
『道草屋』さん、ありがとうございましたm(_ _)m