茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

2025年04月

有機ウーロン茶×ココリスの焼菓子

新茶前の慌ただしいなか、
ちょっと気分転換。
やっぱり、甘いものですね♪

先日いただいた「COCORIS」のフィナンシェ。
ピスタチオ味です。
   20250322-IMG_3914

しっとりしていてバターの風味もしっかりしたフィナンシェ。
美味しかったです!!

茶農家竹尾」の半発酵茶「有機龍茶」と一緒に。
紅茶のような甘みもあるので洋菓子にもよく合います。

三井寺

先日取材を受けた冊子が送られてきました(*゚∀゚)っ
滋賀県の「三井寺」さん。
   20250426-IMG_4090

茶園も紹介されています♪
ありがとうございました。

新茶収穫前に

今日はあいにくのお天気。
なので、焙じ作業をすることに。

新茶の時期にはとても他の仕事はしていられないので、
今のうちに沢山ほうじておかないと。
     20231113-IMG_1557

4月25日までは一般の商品を購入できますので、
お早めにご注文下さい(*´ -`)(´- `*)

新緑

今日も一日暑かったですね。
茶園もキレーな新緑に(*゚∀゚)っ
   20250419-IMG_7073

新茶の初つみまで、あと1週間ぐらいですかねー。

夏日

桜は散ったものの、
まだまだ春の花は楽しめますね。
店先のチューリップもキレーです(*゚∀゚)っ
   20250418-IMG_4081


ただ、気温は初夏をとおりこして夏日に(´Д`)。
これから始まる新茶の時期の気温が恐ろしいです。
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