茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

2023年04月

新茶 摘み取り開始

いよいよ今日から
新茶の摘み取りが始まりました!
今日は一日収穫、
明日は自社工場にて製造です!!
お天気、夕方まで雨が降らなくてよかった(*´ -`)(´- `*)

新茶のご予約も沢山ありがとうございます。
毎年楽しみにしていただいている方々、
本当にありがたいです。
準備ができましたらご予約いただいた方から
順次お送りさせていただきます。
もうしばらくお待ちくださいませ(*'-'*)

一般商品の販売は・・

あと数日で新茶の摘み取り開始です!
新茶の時期は収穫、製造、新茶シリーズの販売で
かなりの大忙しに。

こだわりシリーズをはじめ、
「有機番茶」「ほうじ茶」などの一般商品の
ご注文はこの時期おこなっていません。
申し訳ないのですが、
5月26日には販売再開いたしますので
それまでお待ちくださいませ。
よろしくお願いいたします。

新茶直前☆焙じ作業

今日はかなりの強風!!
ただ午前中はさほどでもなかったので、
焙じ作業をすることに。

新茶がはじまると、そちらにかかりきりになるので、
途中でほうじ茶を焙じている時間がないのです(*´ェ`*)
ですから、今回は新茶期間中に焙じなくてもいいように
ちょっと多めに作成!

     炒り立てほうじ茶


来週から新茶の摘み取りが始まる予定。
朝の冷え込みもなく、霜の被害もなく、
無事に始められますように。

一日の気温差だけでなく、
その日その日で気温もかなりの変化(´Д`)
ここ数日は26℃くらいの夏日でしたし!
体調管理にお気をつけくださいね。

こいのぼり

日中は毎日暖かい日が続きますね。
桜が終わると、一気に慌ただしくなります。

そこで甘いもので一息。
おやつは「こいのぼり」の練り菓子。
来月にピッタリの和菓子です。

     20230418-IMG_9788


濃いお茶が飲みたくなったので、
茶農家 竹尾」の「一番粉茶」を淹れて。
青のり状になっているお茶なので、
表面積が多くなり、少量でも濃い目にでます。

うん、美味しいです(*゚∀゚)っ

新茶の収穫前にもやることは沢山・・・
頑張ります!

新芽すくすく

今日の午前中は快晴!
朝は冷え込む日があるものの、
日中は暖かい日が続いていて、
新芽もすくすく成長してくれています(´∇`*)

     20230413-IMG_2959


ありがたいことに、新茶の予約も沢山いただいています。
このままいけば、例年より早く新茶の摘み取りが
始まりそう.。゚+.+.゚
またご報告しますね。
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