茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

2023年03月

桜 満開!!

お天気もよく、日中は暖かいので
津市の桜の花も満開とのこと。
畑に行く途中にあるお寺でも
桜は満開!!!
本当にキレーです(*´∇`*)

     20230328-IMG_9576

桜菓子×緑茶ラテ

今日は朝からあいにくの雨。
ここ三重県でも桜が開花し、
お花見日和のはずが残念(ρ゚∩゚)
でも、まだまだ5分咲き程なので今後が楽しみです♪

昨日は強風の中ほうじ茶を焙じていて、
ほうじ茶ラテと迷ったのですが、
今日は「有機茶パウダー」を使って
緑茶ラテを作成!
牛乳を温めて、小さじ1/3ほどいれて
混ぜれば完成!
手軽にできちゃいます(´∇`*)
20230326-_MG_3193


今日は銘菓「かもめのたまご」の桜バージョン
「かもめの春便り さくら」と一緒に♪
色合いも葉桜をおもわせる春らしさ。

明日からは晴れるそうなので、
お花見が楽しみです♪

有機栽培の検査

有機栽培で作った商品ということを証明するためには、
商品に「有機JASマーク」を貼ります。

以前からこのマークを獲得していても、
袋に印字したりして使っていくためには
年に一度認定機関の検査をパスしなくちゃ
いけないんです。

で、今日がその検査日。
認定機関から検査員がきて、
畑、工場、格付けなどをチエックしていきます。

とりあえず、無事終了!!
おつかれさまでした(*゚∀゚)っ

緑茶チーズケーキ

先日のおばあちゃんの誕生日。
子どもたちとチーズケーキを作ることに。
有機茶パウダー」を加えて、
おばあちゃん好みに。
     20230313-IMG_9419


焼きたては、味見と言いつつ
早速子どもたちが食べていました(笑)

有機茶パウダー」は粉末タイプのお茶なので、
そのままお湯や水に溶かして飲んでいただくだけでなく、
ヨーグルトや牛乳にまぜたり、
お料理やお菓子に使うなど
いろいろおためしください(*'-'*)

カステラ×有機ウーロン茶

今日はホワイトデー♪
津市にある「デカルネロ カステ」の
カステラをもらいました。
焼印がかわいくて、厳選素材を使用した
カステラが有名!

春の期間限定のカステラみたいです。
     20230314-IMG_9428

クマ、かわいい!
ウサギや鳥の印もありました。
もちろん、味も絶品!
ふんわりやさしい甘さが美味しいです!

茶農家 竹尾」の「有機龍茶」と一緒にいただきました♪
カステラの美味しさを邪魔しない、
サッパリとしたあと口です。

ごちそうさまでした。
ありがとうございました(´∇`*)
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