茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

2022年10月

収穫直後は。。。

今日は一日茶園での収穫。
(午前中は乗用で、午後からは手刈りです。)

収穫→茶園から工場への荷運び
→コンテナにて茶葉を保管→自社工場での製造と
なるのですが、たいてい一日収穫して、次の日にまとめて
製造という形になります。

その際に使うのがコンテナ。
     20221022-IMG_8460

コンテナの底から水分をおくるため、
コンテナ内の茶葉全体が乾燥しない仕組みとなっています。

もうすぐ番茶の収穫も中盤に。
お天気が続くのでありがたいです(*´ -`)(´- `*)

秋番茶 収穫開始

今日も秋とは思えないほどの陽気。
そんななか・・・
いよいよ秋番茶の収穫が始まりました!
摘み取った茶葉を自家工場で製造し、
袋詰めして、皆さまの手元へ。

お待ちいただいている方々、ありがとうございます。
もうしばらくお待ちください(´∇`*)

ブランカ焼菓子×有機ウーロン茶

日中は日差しが暖かかったものの、
夕方は風も強くかなりの冷え込みに。
皆さま、体調管理にはお気をつけください(´Д`)

今日のおやつは
ブランカ」さんの焼菓子「シェル・レーヌ」
貝の形をした焼菓子で、
天然パールシェルカルシウムが入っているそうです。
三重県内のスーパーでも手軽に購入できる、
三重県定番のお菓子ですね♪

    20221017-IMG_8443


今日は「茶農家 竹尾」の有機ウーロン茶
有機龍茶」と合わせて。
国産の和ウーロン茶で、オリジナル商品になります。
お茶自体に甘みが感じられる、
紅茶とウーロン茶のいいとこどりのお茶になります。

今週は朝晩冷え込むものの、お天気は晴れが続くようです。
今週末、収穫開始予定です。

和菓子「富柿」×有機煎茶

今日も秋晴れ、10月とは思えないほどの暑い一日でした。

仕事の合間にいっぷく♪
今日のおやつはいただきもの。
菓匠「清閑院」さんの柿の和菓子“富柿”。
鮮やかな橙色の熟柿ゼリーの生菓子です。

茶農家 竹尾」の有機春煎茶「上こだわり」と一緒に。

     20221014-IMG_8428


秋らしい甘みの和菓子にやさしい煎茶が
美味しさを引き立てます。

お茶もすくすく成長し、もうすぐ秋番茶の収穫が始まります。



簡単!有機ほうじ茶ラテ

朝晩は本当に秋らしく、肌寒くなりましたね(;´Д`)
そんな季節にピッタリ、
ほうじ茶ラテはいかがでしょうか?
ほうじ茶ティーバッグ」は
茶農家竹尾」の「有機ほうじ茶」を
使いやすいティーバッグにしたもの。
牛乳などをつかって、簡単にほうじ茶ラテが作れちゃいます♪
     
お鍋に牛乳もしくは豆乳150gと、
ほうじ茶ティーバッグ」2袋をいれて煮立てるだけ。
本当に手軽に作れます(*´∇`*)
一度お試しください☆
    20221011-IMG_8394


ちなみに、今日のおやつは義母さんお手製の栗の渋皮煮。
ほうじ茶ラテと一緒にまったりと。
癒されます (´▽`)

一日の寒暖差が大きすぎて、体調を崩しやすい気候です。
風邪など、お気をつけください。
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