茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

2019年09月

お彼岸さん

昨日はお彼岸さんの中日さん。
家族でお墓まいりに行ってきました。
この時期には必ず彼岸花が咲きますね。
茶園の側や田んぼの畦などにもチラホラ。
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お彼岸さんといえば、おはぎ。
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竹尾のほうじ茶」と一緒にいただきました (´▽`)
赤福さんでもそうですが、あんことほうじ茶の組み合わせは絶品。
どちらも味を引き立ててくれます。



ほうじ茶ミルク☆

まだまだ残暑厳しいものの、
朝晩はすっかり秋らしくなりました。
(今日も日中は30度以上あったものの、夕方は肌寒いくらいです)

昨日主人とほうじ茶を焙じました。
焙じたてのお茶はやっぱり香りが違います(*´∇`*)
香ばしい香りが広がりますね。

せっかくなので今晩は久々に「ほうじ茶ミルク」を作ってみました。
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仙台の日本茶カフェ「道草屋」さん直伝のレシピです。
【材料】
・ほうじ茶 5g
・お湯   100cc
・牛乳   150cc
・グラニュー糖 3g
 ‘蕕謀鬚鯤┐しほうじ茶を入れて3分ほど蒸らす
 ↓,傍軻とグラニュー糖を入れて沸騰直前で火を止める
 そのまま2分蒸らす
 すしながらカップに注ぐ
   (お好みでさらにグラニュー糖を入れる)

 2分蒸らすのがポイントだそうです。

本当に美味しいし、癒されます(*´∇`*)

農場レストラン モクモク

16日は敬老の日でした。
娘はおじいちゃん、おばあちゃんへ
手作りの品とケーキをプレゼントしていました。
日頃の感謝の気持ちを込めてお食事に行かれた方も
多いのではないでしょうか(*´∇`*)?

先日、リニューアルオープンした
名古屋高島屋にある「モクモク」さんへお食事に行きました (´▽`)

美味しいお料理、新鮮なお野菜だけでなく、
揚げもの屋さんやおにぎりをその場で握ってくれるサービスなど
楽しさも充実。
ビュッフェスタイルなので好きなものを好きなだけ選べて、
子供さんやお年寄りの方にも大人気でした。
おじいちゃん、おばあちゃんをお誘いするのもおすすめです。

こちら名駅の「モクモク」さんだけでなく、
栄、津、大阪、京都、兵庫でも「茶農家竹尾」のお茶を
飲んでいただくことができます。
紅茶と烏龍茶のいいとこどり「有機龍茶」、
サッパリした飲み口の「有機番茶」、
どちらもおすすめです。
お食事に行かれた方、是非お試しください(*´∇`*)

地元TVの取材

昨晩は寒く感じられ、また日中も涼しく過ごしやすくなり、
ようやく秋らしい気候になってきました。

昨日は地元テレビ局「三重テレビ」の取材がありました。
9月22日に放送されるそうです。
是非ご覧ください(*´∇`*)

有機茶のギフト

今日の三重県は37度近くの猛暑日(´Д`)
とても9月とは思えない暑さでした。
猛暑も大変ですが、今回の台風もかなりの被害に。
被害に遭われた方々が一刻も平穏な生活に戻れることを願うばかりです。


9月といえば今週は十五夜、来週には敬老の日とイベントが続きます。
日頃お世話になっているおじいちゃんおばあちゃんへ
茶農家竹尾」の有機茶のギフトはいかがでしょうか?
おすすめは「缶入り2本セット(¥3810)
金銀の缶に入ったお茶は見た目も豪華です。
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プレゼントにお使いいただければ幸いです。
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