茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

2011年11月

今のお仕事

夕焼け

数日前の夕方の写真。

最近は…
飲んで頂く方の、笑顔を想像しながら…
毎日草取りしてます(^O^)/

小かぶを使って。。。

寒い冬には、鍋がおいしいですね〜(´∀`*)

おとうさんが、白菜、大根、ホウレン草、春菊、水菜、サツマイモなどなど、
沢山の野菜や果物を作ってくれているので、
鍋だけでなく、新鮮なものをすぐに料理に使えるので、本当に助かります。

今回は、小かぶを使って、
千枚漬けをつくってみました。
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柚子がいい香りです(*´ -`)(´- `*)

ほうじ茶で、あったかドリンク★

今日の午前中のお仕事は、
ほうじ茶を焙じる作業。

半日仕事ですね(*´ -`)(´- `*)

焙じたてのほうじ茶は、
やはり香りが違います!

このほうじ茶を使って、
「ほうじ茶ミルク」を作ってみました。
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仙台の日本茶カフェ『道草屋』さんに教えてもらいました。

寒い日には、温まります〜(*゚▽゚*)

秋らしく・・・

今日は本当に気持ちの良い快晴です(*゚▽゚*)

朝晩は寒いのですが、
昼間は11月と思えない陽気です。

明日からは寒さが増すそうですので、
温かくしてお過ごし下さい。

(お店の花々も秋らしく飾り付けていただいています。)
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今日は立冬!

今日は立冬です。
日ざしは暖かいものの、暦どおりの寒い日となりました。

日入りも早くなり、
夜の時間も長くなりました。

こんな時間に、
緑茶で和みの時間はいかがでしょうか?
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温かいお茶が、癒しの時間をもたらしてくれるかと思います(*´∇`*)
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