茶農家 竹尾のブログ

今日は｢ほうじ茶（農薬不使用)｣を使って、
｢ミルクほうじ茶｣を作ってみました♪




仙台の日本茶カフェ『道草屋』さんに教えてもらったものです♪

レシピはコチラ→レシピ

ほうじ茶とミルクって合うんです！
ひと手間で、全く違う飲み物に(*▽*)
ミルクティーやチャイとはまた違って、
ほうじ茶のいい味わいが楽しめるんですね〜★

『道草屋』さん、ありがとうございます。

今日は『無印良品』のパウンドケーキ
｢ジャスミン＆マンゴー｣を一緒にいただきました。

マンゴーの味が強いんですけど、
夏らしくって、おいしいケーキでした♪

今日もご馳走様でした★

今日も暑いです。

そんな日には、ビールがおいしい（らしい）ですよね♪
(お酒は好きなのですが、ビールは苦手なので。。。）

おつまみにピッタリなのが、
ゴーヤを使ったチップス♪




薄い輪切りにして、片栗粉をまぶして、
揚げるだけ。
塩をかければできあがり♪

簡単なのに、美味しいんです〜(^−^)

この時、先日ご紹介した｢粉茶塩｣をふりかけると、
また美味しいんです〜★
栄養価も高まりますし♪

是非、お試し下さい〜(*▽*)

以前の日記でご紹介した、
http://www.takeo-blog.com/archives/51605302.html
お茶畑の卵。孵化しました！！！



携帯で撮ったので、分かり辛いですが、ピヨピヨ雛が口を開けてます。
カワイイ♪
無事巣立って欲しいです(^O^)／

まだまだ残暑が厳しい日が続いています。
暑い日には食欲がなくなりますが、
そんな時でも、カレーは食べたくなりますね。

今日のお昼もカレーでしたが、
一緒に冷やした｢有機龍茶｣を合わせてみました。




ストレートでも甘みのあるお茶ですが、
後味がサッパリしているので、
カレーとも合うんです。

おとうさん、おかあさん、おすすめの組み合わせです。

一度、お試し下さい(^−^)

家庭菜園からいただく野菜は、
本当に種類が豊富！
ありがたいです(^−^）

昨晩は夏野菜を天ぷらにしてみました。




不恰好ですが。。。
なす、かぼちゃ、ししとう、みょうが、そして、初さつまいも♪

天つゆやソース、醤油で食べても美味しいんですけど、
今回は『竹尾茶業』の有機粉茶｢一番粉茶｣を
使って、｢粉茶塩｣でいただいてみました。




青のり状のお茶と、お塩を混ぜるだけ。
これを天ぷらにつけると、
お茶の風味が広がって、
また、違った味わいになります。

｢緑茶パウダー｣と塩を混ぜても美味しいのですが、
また、違った感じのお塩になります。

奈良県にある『みつえ温泉　姫石の湯　お食事処「山桜」』さんに
教えていただきました。
こちらでも、『竹尾茶業』のお茶を使っていただいています。
ありがとうございます！

ちなみに、今日のお昼はカレー♪
揚げナスやゴーヤを入れた、夏野菜カレーでした。