茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

「桂鮓(かつらずし)」さんへ

今日も一日暑かったですね。
お盆に行けなかったので、
今日は家族で亀山市にある「桂鮓」さんへ。
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お寿司の盛り合わせなど注文しましたが、
中でもお刺身盛り合わせにあった海ブドウが新鮮で最高でした!!

こちらでも「竹尾のお茶」を飲んでいただけます。
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ありがとうございます(*´ -`)(´- `*)

今日は関の花火。
ちょこっとだけ見ることができました。
日常が本当にありがたいです。

お盆

お盆中のお天気はあいにくですね。
不安定なお天気です。
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そんななか、鈴鹿の方では稲刈りしているところも。
ちょっとずつ秋の気配が。

ギフト

今日は朝から大雨。
かなり不安定なお天気でした。

雨の中、直売所へ買いに来てくれる方も。ありがとうございます(*´∇`*)
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贈答品もありますので、帰省土産、残暑お見舞いなどにお使いくださいね。

今日からお盆休みの方も多いかと。
明日の天気も不安定みたいです。
お気をつけくださいね。

うなぎ蓬ぜんさんへ

昨日は犬山市にある「うなぎ蓬ぜん」さんに行ってきました。
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「あつた蓬莱軒」さんで修行をし、地元でお店を開業。

開店前から行列の人気のお店です。
こちらでお昼をいただきました。
「ひつまぶし」絶品です!!
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香ばしく、パリパリとふわふわの両方が味わえて、
幸せです(*´ -`)(´- `*)

こちらでも、「茶農家竹尾」のお茶を出していただいています。
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お店で購入もしていただけます。
ありがとうございます!!

お近くに行かれた方、是非行ってみてください(*゚∀゚)っ

おかげさまで、「茶農家竹尾」のお茶はいろいろなお店で
飲んでいただいています。
ありがとうございます(*´∇`*)

火入れ作業

お茶の収穫は年三回。
それぞれ収穫した茶葉は冷蔵庫に保管し、
年間通じて販売できるようにしています。

ただ、長期的に冷蔵庫で保管しているので定期的に火入れ作業を行います。
保管している茶葉を冷蔵庫から必要な量だけとりだし、再度乾燥作業を行います。
これが火入れ作業。
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これを定期的に行って、茶詰め作業をし、
お客さまにお届けしています(*´ -`)(´- `*)
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