茶農家 竹尾のブログ

三重県のお茶農家、竹尾茶業のブログ!畑の事や田舎生活等、身の回り1mの情報を発信!

有機新茶×リンゴのブッセ

今日で5月も終了。
新茶の収穫が長かったので、
一段と長く感じられた月でした(;´Д`)

そんな忙しい時期の楽しみはスイーツ。
先日のおやつは、母の日にもらった
菓匠「清閑院」さんのふんわりサンド「まんまり
     20240516-IMG_2541

リンゴのクリームをはさんだふんわりスイーツです。
美味しくって癒されました。

茶農家竹尾」の「有機新茶 竹」とともに。
新茶の清々しい味・香りにも癒されました。

新茶 刈り取り終了!!

新茶の刈り取りは昨日で終了!
新茶を刈り取ってから
茶葉を自社工場で製茶するのですが、
その製茶作業も今日でようやく終了!!

茶園のならし作業(表面を再度茶刈り機で整える作業)など
まだまだやることはあるのですが、
ひと先ず新茶終了です!!
おかげさまで怪我もなく、無事終えることができました。
ありがたい(*´ -`)(´- `*)

一般商品の注文フォームも昨晩から利用できるようになりました。
春に収穫した茶葉は「緑茶ティーバック」以外
新茶でご用意できます。
ご注文お待ちしています(*゚∀゚)っ

今日から販売再開ですが・・

お待たせいたしました。
今日から一般商品の販売再開です。
ただ、現在も新茶の摘み取り中で、
ホームページの注文フォームの更新ができていません。
申し訳ないですΣ( ̄ロ ̄|||)
お急ぎの方はメール、お電話、FAXでのご注文をお願いいたします。

ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いいたします。

刈り取り中

新茶の刈り取りもいよいよ終盤です(*゚∀゚)

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新茶の香り

新茶。
最初の新芽は特にやわらかく、
テアニンなどの成分が凝縮されているとのこと。
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仕事中はいつのラジオを聞いているんですけど、
今日の「otonationary(ZIPーFM)」で新茶のことを紹介していて、
青葉アルコールのことなども言ってました。
新茶の新鮮な香りはこれらの成分。
この涼々しい香りですが、長期保存は無理で、
袋詰めしていても1か月ほどで消えちゃうんです。

ほんと、今の時期ならでは。
新茶の味・香りをお楽しみくださいね(*゚∀゚)っ
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