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2011年04月06日
お茶入りパン(^O^)/
お客様から、パンを送って頂きました!
緑のには、緑茶パウダー、
茶色いのには、有機龍茶のパウダーが入っています。
美味し(*^_^*)
タグ :
有機栽培
オーガニック
organic
茶
お茶
緑茶
パウダー
粉末
烏龍茶
ウーロン茶
takeo_chagyo at 12:38 |
Permalink
│
2011年01月23日
草取り
毎日寒い日が続いていますね。
今の仕事は、草取り。
気が付けば、秋の収穫の後、ほとんどの時間を草取りしています。
うぅ。草。何とかなんないかなぁ・・・
タグ :
草
雑草
お茶
茶
栽培
有機
オーガニック
organic
takeo_chagyo at 00:22 |
Permalink
│
2011年01月13日
「ためしてガッテン」でお茶が…
昨日放送された、NHKの「ためしてガッテン」。
テーマはお茶の効能ついてでした。
その中で、お茶をできる限りまるごと体に取り入れることのできる、
深蒸しのお茶がイイと放送され、その影響からか…
「竹尾のお茶は深蒸しなのか?」というご質問を何件も頂いております。
さすが、TVの影響力(≧∀≦)
そもそも、「○○以上の蒸しなら深蒸し」という定義がないので、
言い切るのは難しいのですが、
最近の茶業界の傾向としては、お茶の蒸しは深めになってきていると思います。
うちのお茶も深蒸し茶とまではいきませんが、深めの蒸しになっています。
ざっくり言うと、
深く蒸すとお茶は、繊維が砕ける事で、茶葉が粉っぽくなりますし、
淹れた時に濃くでて、とごりが多くなるといった感じでしょうか。
ご参考までにm(_ _)m
ためしてガッテンのホームページ↓
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20110112
タグ :
ためしてガッテン
お茶
茶
深蒸し茶
有機栽培茶
オーガニック
takeo_chagyo at 22:38 |
Permalink
│
2010年11月01日
有機農業技術研修会
昨日今日と二日間、有機農業技術研修会というのに参加していました。
一日目は、講演会。
二日目は、現地検討会と…
いろいろな事を見たり、聞いたりすると、
いい刺激になります!
さて、エエ茶作れるよう、もっと頑張るぞっ(≧∀≦)
タグ :
有機農業
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茶
お茶
野菜
オーガニック
無農薬
takeo_chagyo at 23:45 |
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│
2010年10月15日
番茶の収穫無事終了!
今日、番茶の製茶終了!
これで、年三回ある収穫すべてが終了しました。
収穫の緊張から開放され、ドッと疲れてきました(≧∀≦)
タグ :
有機栽培
オーガニック
無農薬
番茶
収穫
takeo_chagyo at 23:27 |
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│
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