家庭菜園からいただく野菜は、
本当に種類が豊富!
ありがたいです(^−^)

昨晩は夏野菜を天ぷらにしてみました。

夏野菜の天ぷら(10-08-25)


不恰好ですが。。。
なす、かぼちゃ、ししとう、みょうが、そして、初さつまいも♪

天つゆやソース、醤油で食べても美味しいんですけど、
今回は『竹尾茶業』の有機粉茶「一番粉茶」を
使って、「粉茶塩」でいただいてみました。

粉茶塩(10-08-26)


青のり状のお茶と、お塩を混ぜるだけ。
これを天ぷらにつけると、
お茶の風味が広がって、
また、違った味わいになります。

緑茶パウダー」と塩を混ぜても美味しいのですが、
また、違った感じのお塩になります。

奈良県にある『みつえ温泉 姫石の湯 お食事処「山桜」』さんに
教えていただきました。
こちらでも、『竹尾茶業』のお茶を使っていただいています。
ありがとうございます!

ちなみに、今日のお昼はカレー♪
揚げナスやゴーヤを入れた、夏野菜カレーでした。