2022年11月　［有機栽培茶農家　竹尾茶業］

2022年11月12日

ほうじ茶

今日の午前中のお仕事は
主人と自家工場にて茶葉の焙じ作業。
「上ほうじ茶」と「ほうじ茶」の作成です(´∀｀)

お茶の収穫時はそちらにかかり切りなので、
焙じ作業は行わずに事前に沢山ほうじ茶を作っておきます。
が、危うく、もうすぐ足りなくなるところでした(;￣Д￣)
あぶないあぶない。

作業中も焙じた香りが周辺に広がります。
ご賞味いただけると嬉しいです(´∇｀*)

一日の寒暖差が大きい日がつづいていますね。
体調管理にはご注意ください。

takeo_chagyo at 23:15 ｜Permalink │

2022年11月09日

番茶収獲　終了！！

番茶の収穫、製造が終わりました。
おかげさまで、
今年も年三回、ケガもなくおえることができました。

台下げ作業など、収穫後に行う作業も沢山あり、
まだまだお仕事は山積みですが、
ひとまず収穫は終了！

おつかれさまでした(＊ﾟ∀ﾟ)っ

takeo_chagyo at 22:44 ｜Permalink │

2022年11月04日

乗用と手刈り

お茶の収穫には2種類の方法が。
・お茶刈り機に乗って刈る乗用。
　　　　　 20160503-IMG_1304

（写真は新茶の時期のですが。。）
茶袋をお茶刈り機に付けて、いっぱいになったら袋を付け替えて。

・手刈り
2人で刈り機の端と端を持って歩いて刈ります。
　　　　　 20191103-IMG_3046

こちらもお茶袋を付けて、刈りながら
袋を引っ張っていく感じなので、かなり力が必要に。

いっぱいになった茶袋を軽トラの荷台山盛りにして、
お茶畑から工場に運びます。
あまりに山盛りだと、運ぶ途中、たまに道に落ちちゃうことも（笑)
要注意です(((( ;ﾟдﾟ)))

takeo_chagyo at 01:10 ｜Permalink │