あと2日で9月も終わり。
すっかり秋らしくなってきました。
朝晩は寒いぐらいです。゜(´Д`)゜。

そんな時は「茶農家 竹尾」の有機ほうじ茶を使って
ほうじ茶ミルクを作ってみてはいかがでしょうか?
     2012-06-23_21-06-00_001


【ほうじ茶ミルクの作り方】
  ☆材料:ほうじ茶 5g
    お湯   100cc
    牛乳   150cc
    グラニュー糖 3g
  ‘蕕砲湯を沸かし、ほうじ茶を入れて3分ほど煮出す
 ◆´,傍軻とグラニュー糖を入れて沸騰直前で火を止める
  そのまま2分間蒸らす
 ぁ々しながらカップに注ぐ
   (お好みでさらにグラニュー糖を添えて)

 仙台の日本茶カフェ「道草屋」さん直伝のレシピです♪
 2分蒸らすのが美味しさのコツ。

わが家ではグラニュー糖の代わりにきび砂糖を使っています。
本当に美味しいのでお試しください☆