最近、よく飲んでいるのが
『竹尾茶業』の｢緑茶パウダー（農薬不使用）｣を使った緑茶ラテに、
きなこを入れた飲み物です(^−^)
｢緑茶パウダー｣をコップに小さじ１入れ、
あらかじめ少量のお湯で溶かしておきます。
温かい牛乳を入れて、きなこも少量入れて、
混ぜれば完成！
お好みで、砂糖を少々。
簡単で、栄養も豊富で、あったまる。
良いことだらけの飲み物です〜(*▽*)
一度、お試しを★
三重県の有機栽培茶農家
新茶、煎茶、ほうじ茶、番茶、粉茶、粉末緑茶、発酵茶等を産地直送
2010年11月30日
きなこ緑茶ラテ★
2010年11月27日
有機ウーロン｢有機龍茶｣を調理
先日ご紹介した｢料理通信 １０月号｣。
こちらで、｢全国お宝食材コンテスト｣に選んでいただいたのが
『竹尾茶業』の｢有機龍茶｣でした(＾-＾)
このお茶を、『イルギオットーネ』の笹島シェフが調理してくださり、
｢料理通信 １０月号｣でご紹介しただきました。
レシピも載っていたので、
今回、自分で挑戦してみました！
それぞれの食材は適量とのことだったので、
なかなか難しかったのですが、
新たな｢有機龍茶｣の使い方に驚きです！！
お世話になった方々、改めてありがとうございました！
こちらで、｢全国お宝食材コンテスト｣に選んでいただいたのが
『竹尾茶業』の｢有機龍茶｣でした(＾-＾)
このお茶を、『イルギオットーネ』の笹島シェフが調理してくださり、
｢料理通信 １０月号｣でご紹介しただきました。
レシピも載っていたので、
今回、自分で挑戦してみました！
それぞれの食材は適量とのことだったので、
なかなか難しかったのですが、
新たな｢有機龍茶｣の使い方に驚きです！！
お世話になった方々、改めてありがとうございました！
2010年11月24日
茶畑のならし作業開始！
今日から、手作業による｢ならし作業｣が始まりました。
来シーズンの新茶に向けて、
台葉になるお茶の表面を平らにする作業です。
暖かいと秋でも茶葉が伸びちゃうので、
少々寒くなってから始める作業とのことです。
まだ寒さもそこまで
厳しくはないので、
頑張ります〜(＾−＾)
来シーズンの新茶に向けて、
台葉になるお茶の表面を平らにする作業です。
暖かいと秋でも茶葉が伸びちゃうので、
少々寒くなってから始める作業とのことです。
まだ寒さもそこまで
厳しくはないので、
頑張ります〜(＾−＾)
2010年11月22日
招き猫もなか＆ほうじ茶
今日は一日雨でした。
草取りも無理なので、お茶を詰める作業が中心です。
午後からは、ほうじ茶を焙じる作業を。
3時間ほど、手が離せません。
やっぱり、焙じたてのほうじ茶は、いい香りがしますね〜★
草取りも無理なので、お茶を詰める作業が中心です。
午後からは、ほうじ茶を焙じる作業を。
3時間ほど、手が離せません。
やっぱり、焙じたてのほうじ茶は、いい香りがしますね〜★
2010年11月19日
竹のメモホルダー★
昼間は暖かい日が多いですが、
朝晩は本当に寒くなりました。
そんな、寒い中、
おとうさんがお手製の竹メモホルダーを作ってくださいました。
かわいらしい感じです。
今までは風で倒れていたので、
本当にありがたい。
ありがとうございました(^−^)
お店に来られた方は、
また、見てみてください〜★
朝晩は本当に寒くなりました。
そんな、寒い中、
おとうさんがお手製の竹メモホルダーを作ってくださいました。
かわいらしい感じです。
今までは風で倒れていたので、
本当にありがたい。
ありがとうございました(^−^)
お店に来られた方は、
また、見てみてください〜★
