今日は、新茶の�猯价礇僖Ε澄辞瓩鮖箸辰董�
緑茶ラテを作ってみました。
【材料】
緑茶パウダー：小さじ１
牛乳：100CC
ハチミツ：お好みで
カップに入れた緑茶パウダーを、
あらかじめ少量のお湯で溶かしておくと混ざりやすいです（^−^）
温めた牛乳を注いで混ぜれば出来上がり。
ハチミツや砂糖はお好みで♪
甘いおやつと一緒の時は、
ハチミツなど入れないほうが合うかもしれません。
新茶の香りがほのかに香ってきます〜
三重県の有機栽培茶農家
新茶、煎茶、ほうじ茶、番茶、粉茶、粉末緑茶、発酵茶等を産地直送
2009年05月26日
新茶パウダーで、緑茶ラテ★
今日は、新茶の�猯价礇僖Ε澄辞瓩鮖箸辰董�
緑茶ラテを作ってみました。
【材料】
緑茶パウダー：小さじ１
牛乳：100CC
ハチミツ：お好みで
カップに入れた緑茶パウダーを、
あらかじめ少量のお湯で溶かしておくと混ざりやすいです（^−^）
温めた牛乳を注いで混ぜれば出来上がり。
ハチミツや砂糖はお好みで♪
甘いおやつと一緒の時は、
ハチミツなど入れないほうが合うかもしれません。
新茶の香りがほのかに香ってきます〜
2009年05月23日
新茶打ち上げ？inモクモク鈴鹿
新茶の収穫が無事終了し、
打ち上げを兼ねて、前から行きたかった
「農場レストラン モクモク 鈴鹿店」に行ってきました！
モクモク 鈴鹿店さんでは、竹尾の「有機番茶」と「有機龍茶」を使って頂いています♪
バイキング形式で美味しいので、
ついつい食べ過ぎてしまい、
体重を測ったら大変な事に！！！(ーー;)
打ち上げを兼ねて、前から行きたかった
「農場レストラン モクモク 鈴鹿店」に行ってきました！
モクモク 鈴鹿店さんでは、竹尾の「有機番茶」と「有機龍茶」を使って頂いています♪
バイキング形式で美味しいので、
ついつい食べ過ぎてしまい、
体重を測ったら大変な事に！！！(ーー;)
2009年05月21日
お疲れ様でした★
今日で新茶の製茶が終了しました〜！
無事、怪我もなくなによりでした(^−^)
ようやくいっぷくです。
お疲れ様でした！！
無事、怪我もなくなによりでした(^−^)
ようやくいっぷくです。
お疲れ様でした！！
いよいよ新茶刈取り、最終日！
いよいよ新茶の収穫、最終日！！
今回は雨が降る日が多かったので、
結構長引いた気が。。
明日、製茶をしていただきます〜
お疲れ様でした(^ー^）
今回は雨が降る日が多かったので、
結構長引いた気が。。
明日、製茶をしていただきます〜
お疲れ様でした(^ー^）
2009年05月20日
お茶 製茶中（後編）
先日の製茶の続きです。
乾燥しながら揉んでいく作業です〜
蒸した茶葉を、乾燥しながら揉んでいくのだそうです。
いろんな機械で揉み乾燥→揉み乾燥→ 完成♪
主に、おとうさんにしていただいています。
乾燥しながら揉んでいく作業です〜
蒸した茶葉を、乾燥しながら揉んでいくのだそうです。
いろんな機械で揉み乾燥→揉み乾燥→ 完成♪
主に、おとうさんにしていただいています。
